Produkte / Le Saunier De Camargue / Frankreich

Fleur De Sel De Camargue


Das hochwertigste Meersalz, Fleur de Sel, die „Salzblüte“, in der Camargue („Fleur de Sel de Camargue“) gewonnen, entsteht nur an heißen und windarmen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit Holzschaufeln abgeschöpft. Das Salz kommt immer unbehandelt in den Handel. Gourmets schätzen den besonderen Geschmack, den Kalzium-, Magnesium- und Sulfatanteile prägen, die jedem Steinsalz fehlen.