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Meersalz aus Atlantik


Das Meerwasser im Atlantik eignet sich wegen seines hohen Salzgehalts von 3,54 % ideal zur Salzgewinnung durch Kristallisation. Im Vergleich zur Ostsee beträgt die Konzentration das Vierfache. Das Atlantik – Klima vor allem Sonne und Wind bewirken dass das Meerwasser im Salzbecken schnell verdampft und natürliches, hochqualitatives Salz entsteht; das sogenannte „weisse Gold“ aus dem Atlantik.

Dieses natürliche Meersalz der Serie „Salze der Welt“ stammt aus dem Naturpark Cadiz im Herzen von Andalusien. Dank eines geringeren Anteils an Natriumchlorid als im Tafelsalz ( Steinsalz) und vieler Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Kalium, Spurenelementen sowie Jod ist Atlantik – Salz sehr delikat und aromatisch im Geschmack; es unterscheidet sich deutlich von Küchensalzen.